Pistou de bœuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pistou de bœuf”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Soupe au pistou à l'ancienne
Ail | Basilic | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Courgette | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
La Banitza
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf haché | Coriandre | Epinard | Feta | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Oeuf | Origan | Pâte filo | Pâtes | Persil | Pignons | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Viande hachée | Yaourt
750g
Tarte de petits legumes a la viande
Ail | Boeuf haché | Carotte | Courgette | Crème liquide | Herbes de Provence | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Pistou | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Ras el Hanout | Sel | Thym
Marmiton
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette
Ail | Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette émulsionnée
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brochettes de boeuf aux tomates confites et Penne Ricotta - pistou
Ail | Boeuf | Brochet | Fines herbes | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Noix | Pâtes | Penne | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel | Tomate
750g
Gratin de legumes du soleil au pistou
Aubergine | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pesto | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Séchouan, purée au pistou de roquette
Ail | Boeuf | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Soupe ailée au pistou
Ail | Basilic | Boeuf | Bouillon de légumes | Coquillettes | Courgette | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre | Tomate
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