Pintadeaux rôtis aux langoustines et cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintadeaux rôtis aux langoustines et cognac”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Veloute de langoustines au cognac
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Velouté de langoustines au cognac
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Poulet aux langoustines
Cognac | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Langoustine | Piment | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
Pintadeaux aux muscats
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Foie d’oie | Fruits secs | Muscat | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Feuilletés de langoustines et de crevettes
Cognac | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Langoustine | Miel | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Supertoinette
Bisque de langoustines au thermomix
Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Oignon | Sel | Vin blanc
750g
Grosses langoustines rôties, cocotte de légumes printaniers
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Cognac | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon rouge | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Radis | Thym | Tomate | Topinambours
Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants
Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs