Pintadeau brabançonne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintadeau brabançonne”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pintadeau brabançonne
Ail | Beurre | Citron | Endive | Lard | Muscade | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pintadeau a la brabanconne
Ail | Bière | Crème fraîche | Endive | Fond blanc | Oeuf | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Salmis de pintadeau
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Pintadeau au boudin blanc
Ail | Beurre | Boudin blanc | Brioche | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Suprême de pintadeau au radis confit
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie | Huile de pépins de raisins | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Radis | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Salade tiède de pintadeau aux fruits rouges (entrée)
Banyuls | Beurre | Cassis | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Mûres | Myrtilles | Pignons | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Xérès
Notrefamille.com
Filets de faisans a la brabanconne
Beurre | Carotte | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème fraîche | Endive | Faisan | Lard fumé | Madère | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin
Marmiton
Pintadeau de la drôme aux champignons des bois
Ail | Beurre | Cèpes | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Girolle | Mouton | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Pintadeaux au cognac et poivre rose
Artichaut | Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Lardons | Oignon | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton