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Pintade braisée au chou et aux poires

 


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Pintade braisée au chou et aux poires

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade braisée au chou et aux poires”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Braisé | #Choux | #Pintade au chou | #Pintade | #Poires | Cuisineaz | Cassonade | Chou rouge | Clous de girofle | Fines herbes | Margarine | Oignon | Pintade | Poire | Vinaigre

Perdrix braisée au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pintade braisée aux petits artichauts

Pintade braisée aux petits artichauts


Ail | Artichaut | Beurre | Citron | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Olives noires | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Pintade braisée au vin blanc et aux légumes

Pintade braisée au vin blanc et aux légumes


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
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Pintade à l'embeurrée de chou

Pintade à l'embeurrée de chou


5 baies | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Clous de girofle | Genièvre | Laurier | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Pintade à la nivernaise  plat principal

Pintade à la nivernaise (plat principal)


Carotte | Chou | Laurier | Oignon | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Thym
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Cuisses de pintade braisées au chou

Cuisses de pintade braisées au chou


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Cuisse de pintade braisée campagnarde

Cuisse de pintade braisée campagnarde


Farine | Huile | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
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Pintade estragon  chou nouveau  plat principal

Pintade estragon, chou nouveau (plat principal)


Beurre | Chou frisé | Estragon | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré


Beurre | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pintade estragon chou nouveau

Pintade estragon chou nouveau


Beurre | Chou frisé | Estragon | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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