Pintade à la purée de maïs et champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade à la purée de maïs et champignons”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Brochettes de rognons de porc purée de maïs
Ananas | Beurre | Chutney | Curcuma | Fleur de sel | Fruit de la passion | Goyave | Grains de maïs | Lait | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Rognons | Sel | Vinaigre
750g
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages
Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Râbles de lièvre, purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Blancs de poulet et sa purée de maïs
Ail | Beurre | Cannelle | Crème | Eau | Escalope de poulet | Grains de maïs | Lait | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée | Sel | Tomate
Supertoinette
Pintade aux marrons
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile | Marrons | Oie | Oignon | Pintade | Purée | Tomate | Vin blanc
750g
Brick maïs champignons aux épices
Ail | Bûche de chèvre | Champignons | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Grains de maïs | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz cuit | Rôti | Sel | Tomates pelées
750g
Coquelet en crapaudine au carvi, mesclun aromatique et purée de maïs
Carvi | Céleri | Chicorée rouge | Coquelet | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Carotte | Cèpes | Champignons | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin
750g
Coquelet en crapaudine au carvi - mesclun aromatique et purée de maïs
Carvi | Céleri | Chicorée rouge | Coquelet | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile | Moutarde | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes