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Pigeonneaux des Dombes Cappuccino de Topinambour

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeonneaux des Dombes Cappuccino de Topinambour”, publiée le Mardi 30 Décembre 2008 à 11h09, sur le site de son éditeur : magicmaman


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magicmaman | café soluble | clémentines | coriandre | foie gras | gingembre | huile d'olive | huile de truffe | lait | Noilly Prat | pigeonneaux | sel | topinambours

Cappuccino de topinambour aux magrets fumés

Cappuccino de topinambour aux magrets fumés


Beurre | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème liquide | Magret | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  Marie Claire
Soupe de topinambours
 

Soupe de topinambours


Carotte | Crème fraîche | Noisette | Oignon jaune | Pomme de terre | Topinambour
  Jow
Cappuccino de carottes au lard

Cappuccino de carottes au lard


Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard | Oignon | Poivre
  Picard
Topinambour  diverses recettes

Topinambour (diverses recettes)


Topinambour
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Topinambour et crêpes du monde   Laurent Mariotte

Topinambour et crêpes du monde - Laurent Mariotte


Ail | Farine | Huile de tournesol | Lait | Oeufs | Persil | Poivre | Pommes de terre | Sel | Topinambour
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cappuccino de fruits exotiques et mikados

Cappuccino de fruits exotiques et mikados


ananas | bananes | chocolat noir | citronnelle | crème Chantilly | eau | gressins | huile d'arachide | mangue | noix de coco râpée | papaye | sucre semoule | vanille
  Madame Figaro Cuisine
Crème de topinambour au foie gras

Crème de topinambour au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fleurette | Échalotes | Foie gras cru | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Sel | Topinambour
  magicmaman
Rouelle de porc confite aux légumes d'automne   Laurent Mariotte

Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte


Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Crème de topinambours

Crème de topinambours


Beurre | Bouillon de poulet | Ciboulette | Crème 35% | Échalote française | Topinambour
  Ricardo
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