Pigeonneau à la Cairiote
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeonneau à la Cairiote”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Pigeonneau a l'orange et aux raisins secs
Bouillon de volaille | Cognac | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Liqueur | Oignon | Orange | Pigeon | Raisins secs | Sauge
Marmiton
Pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour et lentilles beurrées
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
Atelier des chefs
Potée de pigeonneau
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Petits pois | Pigeon | Poireau | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tourte au pigeonneau
Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Noilly prat | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pigeon | Poivre muscade | Sel
750g
Ravioli de pigeonneau aux petits pois fumés
Cannelle | Cerfeuil | Citron | Epices | Huile d’olive | Lard fumé | Lasagnes | Miel | Muscade | Petits pois | Pigeon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Suprême de pigeonneau du Mont Royal confit à l'huile d'olive et romarin purée à l'ail rose de La...
Ail | Huile d’olive | Pigeon | Romarin | Salade | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Pigeonneau en croûte au foie gras jus 1/2 gras et coeur de laitue
Beurre | Carotte | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile | Laitue | Oeuf | Pâtes | Pavot | Pigeon | Sel | Truffe | Vin rouge | Vinaigrette
750g
