Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges”, publiée le Vendredi 09 Juillet 2010 à 10h32, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons
Ail | Aromate | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Navarin d'agneau express - Laurent Mariotte
ail rose frais | asperges vertes | carottes fanes | cébettes | épaule d'agneau désossée | fleur de sel | haricots plats | navets fanes | pépin de raisin | persil plat haché | poivre du moulin | tomates concassées
Laurent Mariotte | Site officiel
Rôti de colvert aux châtaignes et fricassée de girolles
Ail | Canard | Châtaignes | Ciboulette | Girolle | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes
Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles
Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Fricassée de dinde à l'ail rose de Lautrec
Ail | Champignons | Dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Fricassée de langoustines à l'Ail Rose de Lautrec
Ail | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Persil | Tomate
Cuisineaz
Suprême de pigeonneau du Mont Royal confit à l'huile d'olive et romarin purée à l'ail rose de La...
Ail | Huile d’olive | Pigeon | Romarin | Salade | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
