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Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons

 


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Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon rôti à l'ail fricassée de champignons”, publiée le Mardi 06 Septembre 2011 à 18h28, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Aromate | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Champignons | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym

Suprêmes et cuisses de pigeon rôti  chou farci de champignons et châtaignes

Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Trompette de la mort
  Atelier des chefs
Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges

Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Pigeon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Faisan roti

Faisan roti


Ail | Cèpes | Champignons | Faisan | Lait | Lard | Mouton | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Yaourt
  Marmiton

Fricassee de champignons provencale


Ail | Crème | Farine | Huile | Morilles | Oignon | Paprika | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
  Marmiton

Fricassee de champignons et quinoa


Ail | Champignon de Paris | Huile d’olive | Paprika | Quinoa | Sauce tomates | Vin rouge
  Marmiton
Roti de porc au lait de coco d'elvire

Roti de porc au lait de coco d'elvire


Ail | Beurre | Champignons | Concentré de tomate | Lait de coco | Laurier | Oignon | Rôti de porc | Tomate
  Marmiton

Fricassee de veau caramelisee aux champignons


Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Escalope de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Roti de porc colombo


Ail | Beurre | Champignons | Eau | Kub or | Pomme de terre | Poudre de colombo | Rôti de porc | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Roti de porc aux chataignes et aux champignons en cocotte


Ail | Beurre | Champignons | Châtaignes | Crème fraîche | Poivre | Rôti de porc | Sel
  Marmiton
Rôti de veau bucheronne aux champignons

Rôti de veau bucheronne aux champignons


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Farine | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Sucre
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