Pieds de porc (pieds de cochon) en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pieds de porc (pieds de cochon) en gelée”, publiée le Lundi 05 Juin 2023 à 08h03, sur le site de son éditeur : Cuisine Française
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Mousseline de céleri, palets de pieds de cochon à la moutarde ancienne
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pieds de Cochon à la mode de Sainte Ménéhould
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Escudella de la région Occitanie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Boeuf | Boudins blancs secs ou un morceau de dios | Boudins noirs secs | Carottes | Chair à saucisse | Chou vert | Haricots blancs secs | Haricots plats | Jambon sec (talon) | Jarret de boeuf | Jarrets de porc frais | Lait | Navets | Oeufs | Oignons | Os à moelle | Pain | Pieds de cochon | Pois chiches secs | Poivre | Pomme de terre | Poule | Queues de porc | Sel | Veau haché
Marmiton
Pieds de porc croustillants
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chapelure | Eau | Oeuf battu | Oignon | Pieds de cochon | Poireau | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
