Pieds de porc panés et grillés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pieds de porc panés et grillés”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Pieds de porc grillés
Ail | Carotte | Chapelure | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel | Thym
750g
Travers de porc marinés et grillés
Ail hachées | Fécule de pomme de terre | Huile d'olive | Ketchup | Miel | Moutarde forte | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre du moulin | Sauce soja sucrée | Sel | Sucre roux | Travers de porc
Le Journal des femmes - Cuisine
Pieds de porc sainte menehould
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Pied de porc | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Pieds de porc sauce au vin
Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Laurier | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
Pieds de porc croustillants
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Eau | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
