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Pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au vin blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au vin blanc”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Confit | Atelier des chefs | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc

Ragout d'aubergine


Aubergine | Boeuf haché | Céleri | Huile d’olive | Lard | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
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Onglets aux l'echalote et au vin blanc


Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile | Poivre | Sel | Steak | Vin blanc
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Jarret de veau a la milanaise

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Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
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Onglets aux l'échalote et au vin blanc


Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile | Poivre | Sel | Steak | Vin blanc
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Strudel à la viande


Beurre | Boeuf | Bouillon | Chapelure | Crème | Huile | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
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Saltimbocca de veau aux artichauts

Saltimbocca de veau aux artichauts


Artichaut | Beurre | Citron | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Poivre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
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