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Piccata de veau penne aux tomates confites

 


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Piccata de veau penne aux tomates confites

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piccata de veau penne aux tomates confites”, publiée le Jeudi 24 Juin 2010 à 11h33, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Confit | #Piccata de veau | #Piccata | Atelier des chefs | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Purée | Tomate | Vin blanc

Escalopes de veau aux pignons et tomates confites

Escalopes de veau aux pignons et tomates confites


Ail | Echalotes | Escalope de veau | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Pain de mie | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  Cuisineaz
Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites

Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites


Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tournedos de boeuf au lard fumé  galet de polenta au basilic et tomates confites

Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites


Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

Pastasotto de Penne Rigate au Speck, pancetta et tomates confites


Ail | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Pancetta | Penne | Poivre | Sel | Speck | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Penne aux carottes tomates confites et saumon fumé parfumés au basilic

Penne aux carottes tomates confites et saumon fumé parfumés au basilic


Basilic | Carotte | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Penne | Piment d’Espelette | Saumon fumé | Tomate
  Atelier des chefs
Pastasotto au basilic et tomates confites aiguillettes de volaille

Pastasotto au basilic et tomates confites aiguillettes de volaille


Basilic | Bouillon de volaille | Citron(s) jaune(s) | Clairette de Die | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) nouveau(x) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Penne | Pignon(s) de pin | Sel fin | Tomate(s) séchée(s)
  Atelier des chefs
Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos

Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coco de Paimpol | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piquillos | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Veau
  Atelier des chefs
Tartare de noix de veau Bio courgettes marinées olives citron vert tomates confites
 

Tartare de noix de veau Bio courgettes marinées olives citron vert tomates confites


Basilic | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Olives noires | Tomate | Veau
  A vos assiettes
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