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Pétoncles piquants

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pétoncles piquants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour


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Les Recettes du Jour | Chapelure | Jus de citron | Pétoncle | Worcestershire sauce

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant


Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
  Madame Anne aux fourneaux

Scampis piquants


Ail | Crème fraîche | Cumin | Curry | Graines de coriandre | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Scampis | Sucre | Tomates concassées
  Marmiton

Veloute d'avocat aux petoncles


Aneth | Avocat | Citron | Crème fraîche | Pétoncle | Poivre | Sel
  Marmiton

Couronne de petoncles sauce a l'orange


Ail | Basilic | Beurre | Crème | Jus d’orange | Oignon | Orange | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Chowder de mais et petoncles facon quebecoise


Bacon | Beurre | Crème | Farine | Fumet de poisson | Grains de maïs | Muscade | Oignon | Pétoncle | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles

Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Jus de citron | Noix | Pâte brisée | Pétoncle
  Marmiton

Creme de carottes a l'orange et aux petoncles


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Huile | Muscade | Oignon | Orange | Pétoncle | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton

Riz aux crevettes et noix de petoncles


Beurre | Crevettes | Fumet de poisson | Oignon | Pétoncle | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton

Cassolettes de petoncles gratinees


Ail | Beurre | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel
  Marmiton
Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne

Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne


Champagne | Crème fraîche | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Sel | Tagliatelles
  Marmiton
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