Pétoncles aux champignons et au muscat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pétoncles aux champignons et au muscat”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartelettes aux noix de petoncles et champignons
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Noix | Oeuf | Pâte brisée | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poêlée de pétoncles aux champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pétoncle | Poivre | Porto | Sel
750g
Champignons au muscat
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Muscat | Oignon | Sel
Supertoinette
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Petoncles au court bouillon corse et champignons gratinees sur coquille
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Emmental | Epices | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pétoncle | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Paupiettes de lotte aux noix de petoncles
Ail | Carotte | Champignons | Coriandre | Eau | Echalotes | Farine | Lotte | Merlu | Noix | Oeuf | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Quiche aux fruits de mer et champignons
Calamar | Champignons | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Fruits de mer | Gruyère | Huile d’olive | Moules | Oeuf | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Surimi
Marmiton
Gratinee de noix de petoncles
Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gruyère | Lait | Noix | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton