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Petoncles au court bouillon corse et champignons gratinees sur coquille

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petoncles au court bouillon corse et champignons gratinees sur coquille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Bouillon | #Champignon | #Court-bouillon | #Gratin de champignons | #Gratin | #Gratinée | #Pétoncles | Marmiton | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Emmental | Epices | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pétoncle | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Huîtres gratinées au court bouillon et au champagne

Huîtres gratinées au court bouillon et au champagne


Champagne | Court bouillon | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Jacques et la chocolaterie

Jacques et la chocolaterie


5 baies | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cacao | Céleri | Chocolat | Court bouillon | Eau | Endive | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
  750g

Fruits de mer a la creme


Beurre | Brochet | Champignon de Paris | Cognac | Coques | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Homard | Lotte | Moules | Poivre | Quenelle | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Tempura


Aubergine | Bouillon de volaille | Champignons | Courgette | Eau | Farine | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Poisson | Poivron | Saint-Jacques | Scampis | Sel | Vin blanc
  Les Recettes du Jour

Pizza aux crustacés


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crabe | Crevettes | Curry | Farine | Fromage | Homard | Lait | Mozzarella | Pâte à pizza | Pétoncle | Piment
  Les Recettes du Jour

Queue de lotte pochée aux St Jacques fricassée de champignons


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Herbe | Lotte | Margarine | Persil | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Lieu sauce dieppoise

Lieu sauce dieppoise


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Fond de veau | Fond de volaille | Lieu | Poivre | Sel
  Marmiton

Rouelle de porc au lait au four pommes et chocolat en poudre


Ail | Bouillon de volaille | Champignons | Chocolat | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Lait | Oignon | Poivre | Pomme | Rouelle de porc | Sel | Semoule
  Cuisineaz
Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Court bouillon | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Saumon | Sel
  Cuisineaz
Le riz à la sauce blanche de maman

Le riz à la sauce blanche de maman


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Champignons | Court bouillon | Eau | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Farine | Muscade | Poivre | Riz | Sel
  Cuisineaz
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