Pétoncles à la créole
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pétoncles à la créole”, publiée le Lundi 02 Mars 2015 à 11h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...
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Achard de légumes (créole)
Ail | Carotte | Chou blanc | Curcuma en poudre | Haricots verts | Huile | Oignons | Piment | Racine de gingembre | Sel | Vinaigre
Hervé Cuisine
Macadam (créole)
bouquet garni | concentré de tomates | eau | farine | huile d'olive | morue | oignons | piment | tomates
Cuisine & mets
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Sauce creole au crevettes
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Crevettes | Echalotes | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Chocolat chaud a la creole
Arachides | Cacao | Cannelle | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Sucre de canne
Marmiton
Veloute d'avocat aux petoncles
Aneth | Avocat | Citron | Crème fraîche | Pétoncle | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte au thon creole
Ananas | Gruyère | Moutarde | Pâte à tarte | Pâte brisée | Sel | Thon (boîte)
Marmiton
