Petits oignons glacés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits oignons glacés”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tartinade forestiere de girolles et d'oignons glaces
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Eau | Girolle | Huile de noix | Miel | Muscade | Noix | Oignon | Os à moelle | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Rouelle de porc caramélisée aux petits oignons glacés
Beurre | Cidre | Gelée | Grenade | Huile | Miel | Oignon | Oignons nouveaux | Pomme | Romarin | Rouelle de porc | Sauge | Thym
Cuisineaz
Filets de faisan au cidre et aux petits oignons glacés
Ananas | Beurre | Bouillon de viande | Cidre | Crème fraîche | Faisan | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym
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Gigot d'agneau aux oignons glacés
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Filet de canard sauce Périgueux cognac façon Lucullus
Beurre | Cognac | Duxelles de champignons | Foie de canard | Fonds d'artichauts | Haricots verts | Jerez | Madère | Magrets de canard | Petits oignons glacés | Poivre | Sauce Périgueux | Sel
Marie Claire
