Petits gratins de dublin à la bière rousse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits gratins de dublin à la bière rousse”, publiée le Samedi 12 Mars 2011 à 09h55, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Comme une crème brûlée aux épices et granité à la bière rousse
Beurre | Bière | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Risotto à la bière rousse et champignons de saison
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel
Atelier des chefs
Soupe à l'oignon et au fromage de chèvre à la bière
Beurre | Bière rousse | Bouillon de poulet dégraissé | bouquet de persil | Bouquet garni (feuille de laurier | Fromage de chèvre tranché | Oignons émincés | Pain baguette grillé | Poivre | Sel | tranche de thym)
Elle à table
Bretzel sauce à la bière
ail en poudre | beurre fondu | bicarbonate de soude | bière rousse | cheddar râpé | ciboulette hachée fraîche | eau | farine | fromage frais | huile végétale | lait | levure instantanée | mozzarella râpée | pavot | sel | sésame
Tastemade
Fish and chips
Bicarbonate de soude | Bière | Cabillaud | Citron jaune | Farine de blé | Huile de tournesol | Pomme de terre | Sauce tartare | ?uf
Jow
