Petite soupe glacée et ses billes de gaufrettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petite soupe glacée et ses billes de gaufrettes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Soupe glacée de concombre - Laurent Mariotte
carotte jaune | carotte orange | citron vert | concombre | côtes de céleri | gousses de fèves | poivre | sel | Tabasco
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe glacée à l'oseille au fromage de chèvre frais - Laurent Mariotte
bouillon de volaille ou de légumes | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe fraîche | oseille | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe glacée de concombre cocktail de crabe au wasabi
Ail | Ciboulette | Citron | Concombre | Crabe | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
Atelier des chefs
Soupe glacée de melon et mangue fèves et gambas grillées
Citron vert | Eau | Fèves | Gambas | Glaçon | Gros sel | Huile d’olive | Mangue | Melon | Menthe | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette
Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
Atelier des chefs
Soupe glacee a la betterave
Ail | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Concombre | Crème | Estragon | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Xérès
Marmiton
