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Perdrix à la moutarde

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdrix à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Perdrix | Cuisine & mets | Carottes | Céleris | Gelée de pommes | Perdrix | Vin rouge

Perdrix marinées en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Perdrix | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Perdrix bourguignonnes


Bacon | Beurre | Carotte | Céleri branche | Eau | Gelée | Moutarde | Perdrix | Persil | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Perdrix au sirop d'érable et pancetta


Huile d’olive | Moutarde | Pancetta | Perdrix | Poivre | Sarriette | Sel | Sirop d’érable | Xérès
  750g
Burger raclette
 

Burger raclette


Boeuf haché Label Rouge | Miel (liquide) | Moutarde à l'ancienne | Oignon doux des Cévennes AOP | Pain burger | Raclette de Savoie IGP | Vinaigre balsamique
  Jow
Vitello tonnato câpres et croûtons

Vitello tonnato câpres et croûtons


anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
  Elle à table
Endives oignons et patates douces rôtis

Endives oignons et patates douces rôtis


Cerfeuil | Ciboulette | Citron bio | Coriandre | Coriandre moulue | Endives | Huile d'olive | Mascarpone | Moutarde fine | Oignons rouges | Patates douces | Persil | Sirop d'érable
  Elle à table
Rôti de chapon au Airfyer

Rôti de chapon au Airfyer


champignons de Paris | chapon rôti | crème fraîche épaisse | gousses d'ail | huile d'olive | moutarde de Dijon | oignon | poivre | sel
  Marmiton
Magret de canard en croûte feuilletée   pommes de terre hasselback
 

Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback


Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
  Jow
Welsh rarebit gallois

Welsh rarebit gallois


bière brune | cheddar ou autre fromage à pâte dure. acidulé. râpé | jaune d'oeuf | moutarde anglaise | pain de mie blanc | piment de cayenne | sauce worcestershire
  Elle à table
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