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Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux

 


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Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de saumon à la crème de lentilles et fondue de poireaux”, publiée le Mercredi 30 Novembre 2016 à 00h13, sur le blog de son éditeur : Miechambo Cuisine


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Blanquette de la mer

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beurre doux | bouquet garni | carottes | champignons de Paris | crème liquide entière | cube de bouillon de volaille | eau | farine de blé | Filets de Cabillaud | huile d'olive | oignon | oignons grelots | Pavés de Saumon Atlantique | persil plat | poireaux | poivre | riz basmati | sel fin | vin blanc sec
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Saumon mi cuit sur fondue de poireaux echalotes


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poireau | Saumon | Steak | Vin blanc
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Saumon sauce safranee et fondue de poireaux

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Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saumon | Sel
  Marmiton
Pavés de saumon à la crème poireaux

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Crème | Oignon | Persil | Poireau | Saumon | Sel
  750g
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Bouillon de légumes | Huile d'olive | Pavés de saumon frais sans peau | Poireaux | Poivre de Timut en grains ou grains de poivre noir | Sel | Sucre de canne blond | Vinaigre balsamique
  750g
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Beurre | Echalotes | Menthe | Noilly prat | Oignon | Pamplemousse | Poireau | Polenta | Saumon
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Cognac | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Lentilles | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
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Gambas grillees a la creme aux echalotes et fondue de poireaux

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Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Paprika | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Paves de saumon a la creme

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Crème fraîche | Huile | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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