Pavés de cabillaud en écailles de chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de cabillaud en écailles de chorizo”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Dos de cabillaud en écailles de chorizo, écrasé de pommes de terre au citron (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Dos de cabillaud en écailles de chorizp
Beurre | Cabillaud | Chorizo | Estragon | Fenouil | Jus de citron | Poivre | Sel
750g
Dos de cabillaud piqué au chorizo, caviar de courgette en crumble de romarin
Beurre | Cabillaud | Chorizo | Courgette | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Effeuillé de cabillaud en salade tiède, crumble de tomate et vinaigrette au chorizo
Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Farine | Huile d’arachide | Lait | Mesclun | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavés de cabillaud sauce au poivre vert
Armagnac | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
