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Pavé de veau rossini aux girolles

 


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Pavé de veau rossini aux girolles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de veau rossini aux girolles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Girolles | #Pavé | #Veau | A vos assiettes |

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Girolle | Huile | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois


Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Grenadin de veau  petits légumes et girolles   comme une blanquette
 

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette


Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  750g
Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache

Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache


Ail | Badianes | Beurre | Cannelle | Citrouille | Epinard | Huile | Miel | Oignon | Pain de mie | Pistache | Poivre | Rocamadours | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de cidre
  750g

Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Paupiettes de veau au camembert et aux girolles


Ail | Beurre | Camembert | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pavé de veau et pommes Anna

Pavé de veau et pommes Anna


Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade

Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade


Ail | Anchois | Asperges vertes | Beurre | Citron | Citron confit | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Persil | Sel | Thym | Veau
  Marmiton
Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade

Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade


Ail | Anchois | Asperges vertes | Beurre | Citron | Citron confit | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Persil | Sel | Thym | Veau
  Marmiton

Pavé de veau macaronis farcis aux olives


Beurre | Canard | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Macaroni | Morilles | Olives noires | Parmesan | Veau
  Madame Figaro Cuisine
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