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Pavé de taureau de Camargue AOP à la piperade et à la fleur de thym

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de taureau de Camargue AOP à la piperade et à la fleur de thym”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Sarriette | Steak | Tapenade | Thym
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Ail | Beurre | Boeuf | Chou-fleur | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Ail | Bouillon | Huile d'olive | jarret | Laurier | Oignons | os à moelle) | Pain sec | Poivre noir | Sel | Thym | Viande de taureau de Camargue AOC (collier | Vin corsé (Corbières ou Costières de Nîmes)
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4 épices | ail | brins de thym | carottes | chocolat noir à 70% | clous de girofle | farine de riz | feuilles de laurier | huile d'olive | jarret de taureau de Camargue coupé en morceau (ou gite | oignons | olives noires | paleron...) | petit piment sec | vin rouge corsé de Camargue ou côtes du Rhône | zeste d'orange non traitée
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Ail | Beurre | Courgette | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym
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