Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de saumon à la fumée de romarin purée de pommes de terre Grand Chef
Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Le saumon mi-cuit et sa gaufre de pomme de terre
Crème | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g
Pavés de saumon accompagnés d'une purée de pommes de terre
Citron vert | Coriandre | Gingembre | Lait de coco | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauce soja | Saumon | Sel | Vanille
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Pavé de saumon mi-cuit concombre et pomme verte
Citron | Concombre | Huile d’olive | Pomme | Saumon | Sel
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Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavé de thon mi-cuit au lard tomate provençales et purée d'olives
Ail | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thon | Tomate
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