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Pavé de saumon écossais label rouge rôti, crémeux de céleri, carottes aux agrumes et sauce wasabi

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon écossais label rouge rôti, crémeux de céleri, carottes aux agrumes et sauce wasabi”, publiée le Vendredi 21 Juin 2024 à 05h35, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Pavé de saumon écossais label rouge à l’ail

Pavé de saumon écossais label rouge à l’ail


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Cresson | Huile d’olive | Saumon
  750g
Pavé de saumon écossais label rouge  poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran

Pavé de saumon écossais label rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran


Asperges vertes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel
  750g
Pavé de saumon écossais label rouge aux asperges vertes grillées   vinaigrette à l'orange

Pavé de saumon écossais label rouge aux asperges vertes grillées - vinaigrette à l'orange


Asperges vertes | Coriandre | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Pavé de Saumon écossais Label Rouge au curry vert et noix de cajou

Pavé de Saumon écossais Label Rouge au curry vert et noix de cajou


Coriandre | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de cajou | Oignon | Pâtes | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Carpaccio de saumon écossais label rouge à l’orange et a la grenade buisson de poireau frit

Carpaccio de saumon écossais label rouge à l’orange et a la grenade buisson de poireau frit


Grenade | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Orange | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Saumon écossais label rouge mi cuit au combava  pois gourmands sautés à l’oignon nouveau

Saumon écossais label rouge mi cuit au combava, pois gourmands sautés à l’oignon nouveau


Beurre | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Brochette de saumon écossais label rouge et tomates aux graines de moutarde

Brochette de saumon écossais label rouge et tomates aux graines de moutarde


Graines de moutarde | Huile d’olive | Moutarde | Sauce soja | Saumon | Tomate cerise
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