Pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte à l'huile de noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte à l'huile de noisettes”, publiée le Vendredi 08 Janvier 2016 à 11h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs
Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
Poisson poché et petits légumes au gingembre
Ail | Citronnelle | Curcuma | Gingembre | Huile | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Pois gourmand | Poisson | Poivron rouge
Cuisineaz
Pavé de rascasse poêlé 'miel et citronnelle' coulis de petits pois verveine et févettes
Beurre | Citronnelle | Crème | Fèves | Huile d’olive | Miel | Petits pois | Rascasse | Verveine
750g
Boeuf mariné à la citronnelle et au gingembre
Ail | Beurre | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon | Sauce soja | Sucre | Viande
750g
Poisson poché au lait de coco et aux petits légumes
Ail | Citronnelle | Curcuma | Gingembre | Huile | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Pois gourmand | Poisson | Poivron rouge
750g
Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Cabillaud poché à la citronnelle râpé de vitelottes vierge citron vert-gingembre
Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Pavé de bar à l'orange sanguine écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Bar | Ciboulette | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
