Pavé de foie de veau aux tagliatelles de carotte et navet, au pamplemousse et poivre de séchuan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de foie de veau aux tagliatelles de carotte et navet, au pamplemousse et poivre de séchuan”, publiée le Dimanche 24 Octobre 2010 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Amuse-bouche crème de cardon
Ail | Cardons | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Eau | Fond de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym
Supertoinette
Galettes de carottes au foie de veau
Beurre | Carotte | Ciboulette | Epices | Foie de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Maïzena | Oeuf | Poivre | Sel
Supertoinette
Foie de veau au vinaigre et a la poitrine fumee
Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Foie de veau | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Foie de veau aux courgettes
Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Foie de veau au vinaigre balsamique
Beurre | Bouillon de volaille | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Ragoût de saucisses italiennes
Bouillon de boeuf | Carotte | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse
750g
Foie de veau aux mirabelles (plat principal)
Banyuls | Beurre demi-sel | Bleu | Escalope de veau | Farine | Foie de veau | Huile | Mirabelles | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Terrine de foie de veau (accompagnement)
Ail | Cognac | Crème fraîche | Farine | Foie de veau | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Foie de veau à la milanaise
Beurre | Chapelure | Eau | Foie de veau | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
magicmaman
