Pavé de boeuf mi-cuit, émulsion de vitelottes, poêlée de radis rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de boeuf mi-cuit, émulsion de vitelottes, poêlée de radis rouges”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mi-cuit de boeuf au satay légumes poêlés au sésame
Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâtes | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Sésame | Soja
Atelier des chefs
Pavé de boeuf aux graines de moutarde, émulsion Savora
Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Graines de moutarde | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Savora | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de thon mi-cuit au lard tomate provençales et purée d'olives
Ail | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Thon | Tomate
Notrefamille.com
Mesclun d'Asie, boeuf mi-cuit au sésame
Citron vert | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucrine
Atelier des chefs
Mi-cuit de boeuf thaï
Basilic | Bouillon de viande | Cacahuètes | Citronnelle | Gingembre | Menthe | Piment | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sel | Soja
Atelier des chefs
Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pavé de saumon mi-cuit concombre et pomme verte
Citron | Concombre | Huile d’olive | Pomme | Saumon | Sel
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