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Pavé de biche sauce grand veneur

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de biche sauce grand veneur”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Pavé de biche | #Pavé | #Sauce | Cuisineaz |

Civet de biche sauce Grand Veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Filets de biche  sauce grand veneur et purée au céleri rave

Filets de biche, sauce grand veneur et purée au céleri-rave


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Rôti de biche sauce grand veneur

Rôti de biche sauce grand veneur


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Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc  sauce grand veneur

Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc, sauce grand veneur


Beurre | Carotte | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Rôti de biche | Sel
  Cuisineaz
Selle de sanglier sauce grand veneur

Selle de sanglier sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Compote | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Selle de sanglier à la sauce grand veneur

Selle de sanglier à la sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Compote | Farine | Genièvre | Huile | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Selle de sanglier sauce grand veneur

Selle de sanglier sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Compote | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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