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Pavé de bar au jus de langoustine, carottes et poireaux fondants

 


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Pavé de bar au jus de langoustine  carottes et poireaux fondants

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de bar au jus de langoustine, carottes et poireaux fondants”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Beurre | Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc

Saumon et poireaux fondants


Aneth | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Saumon
  Marmiton
Julienne de légumes au wok  carottes  poireaux et brocolis   accompagnement

Julienne de légumes au wok (carottes, poireaux et brocolis) (accompagnement)


Beurre | Brocoli | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com

Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques


Bar | Carotte | Ciboulette | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Salade composée aux betteraves carottes et poireaux

Salade composée aux betteraves carottes et poireaux


Ail | Betterave | Carotte | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigrette
  Cuisineaz
Pavé de bar poêlé bisque de langoustine et céleri glacé

Pavé de bar poêlé bisque de langoustine et céleri glacé


Ail | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

Coquilles saint jacques gratinees avec fondue de carottes et poireaux


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Quiche aux carottes et poireaux

Quiche aux carottes et poireaux


Carotte | Crème liquide | Curry | Gruyère | Huile d’olive | Paprika | Pâte à gâteaux | Pâte brisée | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet mignon roti aux cerises balsamiques poireaux fondants


Ail | Beurre | Cerise | Côte de porc | Côte de veau | Crème légère | Eau | Filet mignon de porc | Griottes | Huile d’olive | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Poireaux fondants aux pommes


Bière | Echalotes | Poireau | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
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