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Pave d'autruche aux morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pave d'autruche aux morilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Pavé d'autruche | #Pavé | Marmiton | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Noisettes | Poivre | Porto | Sel

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge

Pavé d'autruche purée à l'huile de truffe sauce au vin rouge


Autruche | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin rouge
  Atelier des chefs

Tournedos d'autruche et morilles a la creme


Autruche | Beurre | Crème fraîche | Morilles | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
  Marmiton

Pave d'autruche au vin


Autruche | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Maïzena | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Pavé d'autruche  sauce roquefort et noix

Pavé d'autruche, sauce roquefort et noix


Autruche | Beurre | Noisettes | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Tournedos
  Cuisineaz
Tournedos d'autruche aux morilles

Tournedos d'autruche aux morilles


Autruche | Beurre | Crème fraîche | Morilles | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
  Cuisineaz

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Autruche | Beurre | Chocolat noir | Huile | Orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz

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Autruche | Beurre | Crème fraîche | Morilles | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
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Pavé d'autruche aux airelles


Airelles | Autruche | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux
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