Paupiettes de veau façon orloff, sauce à l'échalote et ail fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paupiettes de veau façon orloff, sauce à l'échalote et ail fumé”, publiée le Jeudi 05 Janvier 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA
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Rôti de veau Orloff pommes confites à l'ail fumé
Ail | Beurre | Echalotes | Emmental | Gros sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel
Atelier des chefs
Paupiettes de veau chorizo et sauce porto
Ail | Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Flageolet | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Paupiettes de cabillaud au saumon sauce au gingembre
Ail | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
750g
Gigot de lotte sauce à l'échalote
Ail | Beurre | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Lotte | Poivre | Sel
Cuisineaz
Poitrine de veau et linguine sauce gremolata
Ail | Citron | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine de veau | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Poitrine de veau au lard sauce menagere
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Crème fraîche | Farine | Lard | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Brocoli et courgette sauce echalote
Ail | Brocoli | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Sel | Vin
Marmiton
Roti de porc orloff sauce forestiere
Ail | Bacon | Bouillon | Carotte | Cèpes | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Paupiettes de bar aux champignons sauce au cidre
Ail | Bar | Beurre | Cèpes | Champignons | Cidre | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poitrine fumée
Marmiton
