Pâte de melon de lectoure nérac au piment d’espelette et croustillant de jambon de bayonne
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Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Grappe de melon saphir marinée au miel et au citron vert copeaux de Jambon de Bayonne
Citron confit | Citron vert | Jambon | Melon | Miel | Persil | Sauterne
750g
Cookies au chocolat noir et piment d'Espelette
Beurre doux | Cassonade | Farine de blé | Oeufs | Pépites de chocolat noir | Piment d'Espelette | Sachet de levure chimique | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Fondant au chocolat au piment d'Espelette
Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Piment d’Espelette | Sucre fin
Atelier des chefs
Pluma de porc ibérique piperade à la moutarde au piment d'espelette
Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Pâté de pommes de terre - Cyril Lignac
Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Eau | Échalote | Feuilles de romarin | Gousse d'ail | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
RTL vous régale | RTL
Tarte jambon de Bayonne
Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Oignon | Ossau iraty | Pâte brisée | Piment d'Espelette | Poivrons
Avantages
