Pâte de melon de lectoure nérac au piment d’espelette et croustillant de jambon de bayonne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâte de melon de lectoure nérac au piment d’espelette et croustillant de jambon de bayonne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Grappe de melon saphir marinée au miel et au citron vert copeaux de Jambon de Bayonne
Citron confit | Citron vert | Jambon | Melon | Miel | Persil | Sauterne
750g
Tarte jambon de Bayonne
Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Oignon | Ossau iraty | Pâte brisée | Piment d'Espelette | Poivrons
Avantages
Fondant au chocolat au piment d'Espelette
Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Piment d’Espelette | Sucre fin
Atelier des chefs
Pluma de porc ibérique piperade à la moutarde au piment d'espelette
Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Cookies au chocolat noir et piment d'Espelette
Beurre doux | Cassonade | Farine de blé | Oeufs | Pépites de chocolat noir | Piment d'Espelette | Sachet de levure chimique | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Carpaccio de poisson blanc au piment d'Espelette de Cyril Lignac
Ciboulette | Citron jaune | Filet de dorade | Fleur de sel | Huile d'olive | Piment d'Espelette
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
