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Pâte de guimauve

 


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Pâte de guimauve

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pâte de guimauve”, publiée le Mercredi 26 Juin 2013 à 11h40, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Vidéo | Atelier des chefs | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace

Des arc en ciel pour le dessert
 

Des arc-en-ciel pour le dessert


Bonbons acidulés | Bouteilles d'eau | Céréales Froot Loops | Cheesecake | Colorants alimentaires | Gâteau | Glaçage royal coloré | Gros sel | Guimauves | Jus de citron vert | Jus de cranberry | Kool-Aid | Mikado | Oeufs | Pâte à guimauve | Raisins | Skittles ananas | Sucre | Sucres colorés | Triple-sec | Vodka
  Chefclub
Gâteau pirate
 

Gâteau pirate


Beurre | Bretzel | Cacao en poudre | Chocolat noir | Cigarettes russes au chocolat | Cornet de glace | Farine | Mikado | Oeufs | Oursons guimauve | Pâte à tartiner | Petit-beurre | Smarties | Sucre
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Charlotte peppa pig de noël
 

Charlotte peppa pig de noël


boudoirs | chocolats | colorant naturel rouge | coulis de framboises | crème fleurette | crème liquide | framboises | groseilles | guimauve | mascarpone | pâte feuilletée | sucre glace
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Gâteau igloo
 

Gâteau igloo


Crème liquide | Farine | Huile | Oeufs | Oursons guimauve | Pâte à tartiner | Poudre de coco | Sucre | Sucre glace | Yaourt
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Brioche au chocolat du Père Noël
 

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
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Brioche au chocolat du Père Noël
 

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
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Brioche au chocolat du Père Noël
 

Brioche au chocolat du Père Noël


beurre | café soluble | chocolat blanc | chocolat blanc rond | chocolat noir pâtissier | colorant alimentaire rouge | farine | guimauve | lait tiède | levure boulangère | oeuf | pâte à tartiner | perles de sucre | sel | sucre | sucre glace | vodka
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Tarte aux pruneaux à la guimauve !

Tarte aux pruneaux à la guimauve !


Farine | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pruneaux | Sucre
  750g
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