Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre Xéres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre Xéres”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g
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Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre xérès
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Feuilles de bricks | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Xérès
magicmaman
Toast pain d'épice magret et pomme
Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Poêlée de foie gras à la fleur de sel pommes Antarès
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Mâche | Poivre concassé | Pommes Antarès | Vinaigre de Xérès
Avantages
Magret de canard au cidre, pommes caramélisées
Beurre | Cidre | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger - Laurent Mariotte
eau | huile de tournesol Bio (première pression) | jardin marin (Epices Roellinger) | maquereaux de lignes | moutarde celtique (Epices Roellinger) | petites pommes de terre nouvelles | vinaigre de xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Les coeurs de canard - Philippe Etchebest
ail | beurre | coeurs de canard | feuilles de laurier frais | graisse de canard | gros sel | persil frais | poivre | pommes de terre | sel | thym frais | vinaigre de xérès
Philippe Etchebest
La salade niçoise - Philippe Etchebest
ail | émietté de thon | fumet de poisson | gros sel | huile d'olive | olives noires dénoyautées | poivron jaune | poivron rouge | poivron vert | pommes de terre | sel | thym frais | tomates cerise | vinaigre de Xérès
Philippe Etchebest
Petits sables fourres aux pommes caramelisees
Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre fin | Vanille | Vinaigre
Marmiton
Salade au chevre et aux pommes caramelisees
Abricot sec | Bûche de chèvre | Citron | Huile d’olive | Miel | Noix | Pomme | Roquette | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Rôti de porc au romarin et pommes caramélisées
Ail | Beurre | Cassonade | Cidre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Oignon | Pomme | Romarin | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
