Pastel del choclo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastel del choclo”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin de mais a la chilienne pastel de choclo
Basilic | Beurre | Grains de maïs | Poivre | Poulet | Sucre
Marmiton
Pimientos del piquillos farcis à la morue
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Morue | Piment | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre
Meilleur du Chef
Ma cocotte de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
calamars | chorizo | coriandre | gingembre frais | graine de fenouil | huile d'olive | oignon | pimientos del piquillo | pois cassés | pois chiches | poivre | riz sauvage | sel | tomate concassée
Laurent Mariotte | Site officiel
Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos - Laurent Mariotte
Biscuits spéculoos | Kakis Ribera del Xuquer AOP | Mascarpone
Laurent Mariotte | Site officiel
Gaspacho Costa del Sol
Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
Atelier des chefs
Risotto "del mare" aux petits pois
Beurre doux | Estragon | Gambas surgelée(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois avec cosse | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
