Pastasotto aux champignons asperges vertes et confit de canard

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Pastasotto aux champignons asperges vertes et confit de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pastasotto aux champignons asperges vertes et confit de canard”, publiée le Dimanche 20 Décembre 2020 à 12h32, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Asperges vertes | #Asperges | #Canard | #Champignon | #Confit de canard | #Confit | #Pasta | Atelier des chefs | Asperge(s) vertes(s) | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Penne Rigate | Piment d Espelette | Sel fin | Vin blanc sec

Papillotes surprises du sud ouest

Asperges vertes | Confit de canard | Framboises | Gésiers confits | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton

Canard sauté aux asperges vertes et ananas

Ail | Ananas | Asperges | Ciboulette | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Maïzena | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz | Xérès
750g

Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes

Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
750g

Pastasotto au citron et asperges vertes gambas flambées

Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées

Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs

Lapin aux champignons et asperges

Lapin aux champignons et asperges

Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Citron | Fond de volaille | Huile | Lapin | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vermouth
Cuisineaz

Tournedos de canard sauce à la figue et asperges vertes

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes

Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g

Cailles au foie gras et aux girolles

Ail | Armagnac | Asperges vertes | Caille | Canard | Foie gras | Girolle | Graisse de canard | Pain | Poivre | Sel | Thym
750g

Velouté asperges champignons St. Moret

Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Lait | Oignon | Saint Môret
Marmiton

Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées et chips de jambon cru

Atelier des chefs

Méli-mélo d'asperges vertes au confit

Péché de gourmandise

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