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Parfait aux marrons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Parfait aux marrons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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#Parfait ou Semifreddo | Femme Actuelle - Le Mag Cuisine |

Parfait au chocolat et au marron


Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Eau | Lait | Marrons | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin | Vanille
  750g
Parfait glace choco marrons

Parfait glace choco-marrons


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Parfait aux fruits


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Volaille de Noël en grande tradition
 

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Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
 

Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons


Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs
Emulsion vanillée aux marrons
 

Emulsion vanillée aux marrons


Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Gousse de vanille | Marrons | Sucre
  Atelier des chefs
Poêlée de marrons aux fruits secs
 

Poêlée de marrons aux fruits secs


Beurre | Crème liquide | Glace | Marrons | Pistache | Sucre fin | Vanille
  Atelier des chefs
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