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Papillotes de lotte à la citronnelle

 


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Papillotes de lotte à la citronnelle

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Papillotes de lotte à la citronnelle”, publiée le Vendredi 15 Décembre 2006 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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#Papillote | #Vidéo | Le Journal des femmes - Cuisine | Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lotte | Sauce soja | Sésame | Sucre roux

Brochette de lotte à la citronnelle, purée à la cive


Citronnelle | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Papillotes de saumon à la citronnelle

Papillotes de saumon à la citronnelle


  Cuisine et dépendances
Brochette de lotte et courgette
 

Brochette de lotte et courgette


Ail | Beurre | Citronnelle | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Vin blanc
  Atelier des chefs

Curry de lotte aux racines de curcuma et citronnelle


5 épices | Blé | Citronnelle | Curcuma | Curry | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Raisins secs | Semoule
  Atelier des chefs
Curry de lotte façon thaï

Curry de lotte façon thaï


Ail | Citron | Citron vert | Citronnelle | Crème liquide | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Lotte | Oignon | Piment | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Décongeler du poisson  queue de lotte  et le cuisiner au curry   Cyril Lignac

Décongeler du poisson (queue de lotte) et le cuisiner au curry - Cyril Lignac


Beurre salé | Citronnelle | Crème | Curry | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Oignon | Pommes de terre
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Lotte en papillotes aux poireaux


Beurre | Crème | Estragon | Fenouil | Lotte | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Fondue thailandaise


Ail | Brocoli | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Curry | Germes de soja | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Piment | Poisson
  Marmiton

Papillotes de poisson a la laotienne mok paa laos


Aneth | Asperges | Bouillon de volaille | Cabillaud | Citronnelle | Crevettes | Echalotes | Fond de volaille | Glutamate | Lait de coco | Oeuf | Pâtes | Perche | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
  Marmiton
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