Papillotes de lotte à la citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Papillotes de lotte à la citronnelle”, publiée le Vendredi 15 Décembre 2006 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Lotte en papillotes aux poireaux
Beurre | Crème | Estragon | Fenouil | Lotte | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Brochette de lotte à la citronnelle, purée à la cive
Citronnelle | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Lotte en papillotes aux poireaux
Beurre | Crème | Estragon | Fenouil | Lotte | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Papillotes de poisson a la laotienne mok paa laos
Aneth | Asperges | Bouillon de volaille | Cabillaud | Citronnelle | Crevettes | Echalotes | Fond de volaille | Glutamate | Lait de coco | Oeuf | Pâtes | Perche | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
Marmiton
Soupe de poisson au piment et à la citronnelle (thaïlande (entrée)
Bouillon de légumes | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile | Lotte | Oignons nouveaux | Perche | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Sésame | Vin
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Papillote de volaille à l'asiatique, beurre blanc à la citronnelle
Beurre | Citronnelle | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Sésame | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Papillote de lapin à la citronnelle et aux petits légumes primeurs, sauce coco curry
Cacahuètes | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Cives | Curry | Lait de coco | Lapin | Légumes | Mangue | Navet | Oignon rouge | Pâtes | Pois gourmand | Radis | Riz cuit
A vos assiettes
Curry de lotte au coco (saveur acide) (plat principal)
Ail | Cassonade | Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Huile | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Verveine
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