Papillotes au saumon frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillotes au saumon frais”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Papillotes de saumon au poivron
Chèvre frais | Feuilles de bricks | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel
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Papillotes de saumon au chèvre et au poivron
Chèvre frais | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel
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Papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique
Bouillon de légumes | Huile d'olive | Pavés de saumon frais sans peau | Poireaux | Poivre de Timut en grains ou grains de poivre noir | Sel | Sucre de canne blond | Vinaigre balsamique
750g
Tartare de saumon frais
Câpres | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Rillettes de saumon frais fumé à l'aneth, citron confit et gingembre
Ail | Aneth | Beurre | Citron confit | Crème liquide | Fleur de sel | Gingembre | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
Atelier des chefs
Sushi de saumon frais mariné à la coriandre
Coriandre | Eau | Huile d’olive | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Papillote croustillante de saumon frais, salade de haricots verts tièdes
Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Saumon | Soja | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
