Papillote translucide de gambas au navet et radis rouge, crème de wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote translucide de gambas au navet et radis rouge, crème de wasabi”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Papillote translucide de pommes de terre et homard
Cognac | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Passion créative : Papillote créative aux gambas, émulsion au wasabi
Ail | Colorant vert | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Huile | Huile d’olive | Miel | Navet | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Tomate cerise | Wasabi
Atelier des chefs
Papillote de gambas et légumes croquants, crème de wasabi
Crème liquide | Endive | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Soja | Tomate cerise | Wasabi
Atelier des chefs
Papillote de lapin à la citronnelle et aux petits légumes primeurs, sauce coco curry
Cacahuètes | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Cives | Curry | Lait de coco | Lapin | Légumes | Mangue | Navet | Oignon rouge | Pâtes | Pois gourmand | Radis | Riz cuit
A vos assiettes
Papillote de lapin à la citronnelle et aux petits légumes primeurs sauce coco - curry
Cacahuètes | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Cives | Curry | Lait de coco | Mangue | Navet | Oignon rouge | Pâtes | Pois gourmand | Radis | Riz cuit
750g
Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï
Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Papillote transparente de gambas julienne de légumes thaïe
Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Crevettes au chevre frais en papillote
Chavroux | Chèvre frais | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton
Veloute carottes potimarron poivrons
Carotte | Crème fraîche | Crème légère | Cumin | Navet | Poivron rouge | Potimarron | Sel
Marmiton
