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Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne

 


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Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne”, publiée le Mardi 23 Mars 2021 à 09h33, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Emulsion | #Papillote | Atelier des chefs | Badianes | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rouget | Salicornes | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique

Cuisses de lapin en papillote  trois purées

Cuisses de lapin en papillote, trois purées


Anis | Beurre | Brocoli | Carotte | Citronnelle | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Lapin | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

Filet de poisson aux noix en papillote


Anis | Beurre | Cardamome | Ciboulette | Cognac | Crème fraîche | Huile | Huile d’olive | Lieu | Liqueur | Muscade | Noix | Perche | Poisson | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

Filets de rouget barbet au beurre d'anis


Beurre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Rouget barbet | Sel
  Marmiton
Cuisses de lapin en papillote  trois purées  plat principal

Cuisses de lapin en papillote, trois purées (plat principal)


Anis | Beurre | Brocoli | Carotte | Citronnelle | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Lapin | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com
Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
 

Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil


Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Verrine : délice de carotte à l'anis


Beurre | Carotte | Eau | Fenouil | Oignons nouveaux | Sel
  Atelier des chefs
Papillote de lieu  fenouil et poivron  beurre blanc au Limoncello

Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au Limoncello


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Limoncello | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au tartare d'algues


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tartare | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Papillote de daurade, fenouil et poivron, beurre blanc au vin rosé


Beurre | Champignon de Paris | Daurade | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Vin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Mouna oranaise de Pâques
 

Mouna oranaise de Pâques


Anis | Beurre | Citron | Farine | Jus d’orange | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Zeste d’orange
  Le Journal des femmes - Cuisine
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