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Papillote de daurade, fenouil et poivron, beurre blanc au vin rosé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Papillote de daurade, fenouil et poivron, beurre blanc au vin rosé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Champignon de Paris | Daurade | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Vin | Vinaigre balsamique

Papillote de lieu  fenouil et poivron  beurre blanc au Limoncello

Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au Limoncello


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Limoncello | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au tartare d'algues


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tartare | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Saumon au fenouil en papillote


Ail | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g

Dorade au fenouil en papillote


Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g

Dorade fenouil et orange en papillote


Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Poisson | Poivre | Sel
  750g
Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne

Papillote de rouget iodée à l'anis beurre émulsionné à la salicorne


Badianes | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rouget | Salicornes | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Papillote de daurade et saumon mirepoix de legumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Daurade | Estragon | Poireau | Saumon | Vin blanc
  Marmiton
Dorade en papillote au barbecue

Dorade en papillote au barbecue


Beurre | Citron | Daurade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Daurade au fenouil

Daurade au fenouil


Beurre | Daurade | Fenouil | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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