Palette de porc braisée à la bière et aux pruneaux, pomme de terre à l'anglaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palette de porc braisée à la bière et aux pruneaux, pomme de terre à l'anglaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Canette de fete
Beurre | Beurre demi-sel | Canette | Céleri | Clémentines | Clous de girofle | Cognac | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marjolaine | Oie | Oignon | Piment | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Porc aux champignons pommes de terre et chorizo
Bière | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Cuisineaz
Mignon de porc et sa compote d'oignons, purée de pommes de terre
Ciboulette | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Lait | Miel | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Joues de boeuf à l'ananas
Ananas | Baies de genévrier | Beurre | Bière | Joue de porc | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Steak de porc aux pommes de terre, raisins et pruneaux
Beurre | Miel | Poivre | Pomme de terre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Steak
750g
Fricassee de petit pois de ma maman
Eau | Escalope de porc | Farine | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Worcestershire sauce
Marmiton
Baeckeoffe
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Laurier | Oignon | Paleron | Persil | Pied de porc | Poireau | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saindoux | Sel | Thym
Cuisineaz
Curry de porc et pommes de terre épicées
Ail | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Echine de porc | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Paprika | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Faisan aux girolles
Ail | Beurre | Carotte | Estragon | Faisan | Girolle | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz