Palets dorés aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Palets dorés aux truffes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bûche au chocolat blanc, palets bretons et truffes
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Lait | Palets bretons | Truffe
Cuisineaz
Truffes chocolat noix de coco
Beurre | Chocolat noir | Lait | Miel | Noix de coco | Palets bretons
Notrefamille.com
Palets du mendiant en chocolat
Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
Meilleur du Chef
Bonhomme de neige en chocolat (moulage)
Chocolat de couverture noir en pistoles (palets) ou en plaque
Meilleur du Chef
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Petits palets sablés au safran, caramel d'orange à l'eau de fleur d'oranger
Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Oeuf (jaune) | Orange | Safran | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Truffes chocolat caramel
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
