Pain doux de Pink Lady® au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain doux de Pink Lady® au gingembre”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tajine d'agneau aux pommes Pink Lady & fruits secs
abricots secs | amandes effilées | beurre | cannelle en poudre | carottes | citron | coriandre | coriandre en poudre ou coriandre moulue | cumin en poudre | curcuma en poudre | eau | épaule d'agneau | figues sèches | fleur d'oranger | gingembre | gousses d'ail | huile d'olive | miel | oignons doux | pignons de pin | piment doux | pistils de safran | poivre | pommes de terre | pommes Pink Lady | raisin sec blond | sel
750g
Verrines de pommes Pink Lady façon tatin foie gras et crumble de pain d'épices
Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Noisettes | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
A vos assiettes
Bûche pommes Pink Lady pomelos roses et vanille de Madagascar
Beurre | Chantilly | Citron | Coing | Crème | Eau | Farine T55 | Gélatine | Gelée | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre de canne | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine
Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Magrets de canard farcis aux pommes Pink Lady
Carotte | Châtaignes | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Navet | Panais | Paprika | Poivre | Pomme | Soja | Thym
A vos assiettes
Pink Lady Banana Bread
Amandes | Banane | Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Farine | Gousse de vanille | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
A vos assiettes
Tarte aux pommes façon crème prise au caramel au beurre salé.
Beurre demi-sel | Beurre doux | Biscuit(s) Petit Beurre | Cassonade | Crème liquide entière | Eau | Fécule de maïs | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Jaune(s) d oeuf(s) | Jus d orange | Oeuf(s) | Pomme(s) Pink Lady | Spéculoos | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Baklava aux Pink Lady®
Beurre | Cannelle | Citron vert | Eau | Miel | Pâtes | Pistache | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Cuisineaz
Pigeonneaux caramélisés aux Pink Lady®
Beurre | Marrons | Oignon | Pigeon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Cuisineaz