Pain de lieu de noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de lieu de noir”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pain de poisson lieu noir et truite
Béchamel | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Estragon | Lieu | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton
Hors d'oeuvres aux crevettes et lieu noir
Baguette | Crevettes | Lieu | Pain | Sauce hollandaise
Marmiton
Filets de lieu noir au citron et aux câpres
Beurre | Câpres | Citron | Lieu | Pain de mie | Poivre | Sel
750g
Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Brandade de lieu noir - Laurent Mariotte
Ail | Chapelure | Gros sel gris | Huile d'olive | Lait | Lieu noir | Piment d'Espelette | Pomme de terre | Sel gris fin | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Lieu noir a la diable
Ail | Citron | Crème liquide | Echalotes | Lieu | Mûres | Oignon | Persil | Piment | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Papillote de lieu noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chevre
Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Lieu | Oignon | Poire | Sauge | Tagliatelles
Marmiton
