Pain de foie de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain de foie de veau”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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Pâté de lièvre
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Genièvre | Lard | Laurier | Lièvre | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Viande
Cuisineaz
Pâté de lièvre
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Genièvre | Lard | Laurier | Lièvre | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Viande
Cuisines du monde
Poitrine de veau comme à morcenx
Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie de veau | Lait | Lardons | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Poudre de piment | Sel
Cuisineaz
Veau farci aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Poitrine de veau farcie aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Brochettes de foie de veau aromatiques
Ail | Beurre | Chapelure | Courgette | Dinde | Eau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sauge | Sel
Supertoinette
Pate de tante marie
Ail | Armagnac | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie | Lait | Lapin | Lard | Noisettes | Oeuf | Pain | Persil | Veau | Whisky
Marmiton
Quenelles de foie
Ail | Beurre | Echalotes | Farine | Foie de veau | Lait | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Semoule
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Terrine de foies et muscat de messire lolek
Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
Marmiton